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lunes, 20 de noviembre 2017
20/11/2017
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Trabajando en equipo por las Haciendas - La Montaña

Fila superior de izquierda a derecha: Bladimir Huertas, Pablo Restrepo, Jaime Cadavid, Beatriz García, Jhon Pérez, estudiantes Isabel Arboleda, Andrés Pérez, Nelson Pérez, Carlos Londoño, Lisandro Álvarez, Enrique Gallego, Luis Uribe 

 

Fila inferior de izquierda a derecha: Omaira Torres, Gladis Londoño, Marta Sosa, estudiantes Sandra Hoyos, Sebastián Osorio y el estudiante William Gutiérrez 

 

Buenos lugares para reunirnos en torno a razones diferentes; poner en práctica el conocimiento será una de ellas, aunque disfrutar de esos otros regalos que nos ofrecen las haciendas de la Facultad de Ciencias Agrarias será, sin lugar a dudas, otra muy buena razón para visitarlas y dejar lo mejor de nosotros allí donde encontraremos personas que día a día impregnan de buenos propósitos, con su labor, estos sitios, para que sigan siendo espacios de aplicación y discusión del conocimiento, del aprendizaje y por supuesto, del disfrute de la diversidad de su fauna y flora. 

La Hacienda la Montaña ubicada en el municipio de San Pedro de los Milagros, a 41 kilómetros de Medellín, Cuenta con una extensión de 33 hectáreas, a 2.350 metros sobre el nivel del mar. Cuenta con una Planta de concentrados en la cual se hace alimento balanceado que se utiliza en la hacienda es elaborado en la planta de concentrados propiedad de la misma.  Contamos con dos laboratorios: La planta de concentrados donde elaboramos alimentos balanceados para loa animales de producción y el laboratorio de respirometría donde se está investigando en la generación de dietas para bovinos que aumenten su eficiencia energética y disminuyan la producción de gases efecto invernadero

Se cuenta con 3 producciones que son:

Ganadería de Leche Especializada

Se maneja principalmente la raza Holstein y cruces con BON, con inventario promedio de 100 animales; la producción promedio día es de 1.100 litros y con certificación en BPG. Contamos con dos alternativas de pastoreo, el monocultivo de kikuyo y la mezcla de fuentes forrajeras y el pasto (silvopastoreo), alternativa que disminuye el impacto ambiental de la ganadería.  

Avicultura

Es un sistema de producción avícola de postura en jaula. La hacienda maneja diferentes líneas genéticas tales como: HyLine Brown, Lohmann Brown, H&H, Isa Brown y Babcock, entre otras. La comercialización del huevo se realiza en Medellín a mayoristas, en el Municipio de San Pedro de los Milagros a supermercados y en el punto de venta de Ciudad Universitaria.

Porcicultura

La unidad porcícola de la hacienda La Montaña, es un sistema de producción de ciclo completo. El cual cuenta con un número de animales en promedio de 230. La función principal de este sistema es servir como centro experimental; donde se cuenta con un promedio de venta de 30 animales/mes.

 

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