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viernes, 15 de noviembre 2019
15/11/2019
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Acerca del grupo

Este grupo fue conformado  en el año 2010 por profesores del área de servicios de alimentación y nutrición de la Escuela de Nutrición y Dietética con el fin de contribuir a desarrollar la investigación en el área en el país, dada la creciente  necesidad de generar conocimiento actualizado y pertinente para la proyección del profesional en esta área de desempeño y poner en evidencia la contribución de los servicios de alimentación y nutrición a la promoción de la salud y buenos hábitos alimentarios, a la prevención de las enfermedades, y al tratamiento de éstas en servicios tanto clínicos como institucionales, situación poco documentada en el país.  

En su proceso de fomentar el interés y desarrollo de la investigación en ésta área de desempeño, ha articulado al grupo de estudio en servicios de alimentación y nutrición a colectividades, conformado por estudiantes de pregrado, acompañando su proceso formativo y vinculándolos a los proyectos que ha desarrollado. Gracias a esto, hoy el grupo cuenta con  dos egresadas que se mantienen activas en proyectos que iniciaron siendo estudiantes.

Así mismo, desde su fortaleza en los temas de gestión, y dada la trayectoria de sus docentes, incluyó una línea orientada al soportar los estudios de Seguimiento a egresados de la unidad académica, como aporte a los procesos de autoevaluación y mejora continua de la Escuela y de sus procesos curriculares.

Fue reconocido por Colciencias en el año 2013 y desde entonces ha estado clasificado en Categoría C en el Sistema Nacional de Ciencia y Tecnología del país.  Como grupo ha apoyado la formación de estudiantes de pregrado, , posgrado y a la formación continua de egresados, así como al desarrollo permanente de proyectos de Extensión Universitaria

Misión

Desarrollar investigación que permita la actualización, generación y divulgación de conocimiento científico pertinente para el desempeño profesional del nutricionista dietista en beneficio de las diversas poblaciones atendidas en programas de alimentación y nutrición a colectividades.

Visión

Posicionar el grupo de investigación como referente nacional en producción de conocimiento relacionado con la gestión de servicios de  alimentación y nutrición a colectividades con proyección en la calidad de vida de la población beneficiada.

                       

Objetivos del Grupo de Investigación

General:

Desarrollar procesos de investigación que aporten a la generación y apropiación de conocimiento en el área de servicios de alimentación y nutrición a colectividades y su aporte a la calidad de vida de la población colombiana.

Específicos:

  • Apoyar la gestión, acompañamiento, seguimiento y control de alimentación y nutrición a colectividades
  • Relacionar las estrategias de promoción, prevención e intervención en alimentación y nutrición  a colectividades, con las condiciones de seguridad y salud en el trabajo.
  • Contribuir al análisis de la situación del recurso humano en nutrición y dietética del país.
  • Formar estudiantes de pregrado y posgrado con proyección en alimentación y nutrición a colectividades.

 

 

Datos de contacto

Gestión de Alimentación y Nutrición a Colectividades –GESANC-
Coordinadora: Diana María Orozco Soto. Nutricionista Dietista. Magíster en Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana
Teléfono: (57 4) 2199226
Correo electrónico: diana.orozco@udea.edu.co, grupogesanc@udea.edu.co
Dirección: Campus Robledo. Carrera 75 N° 65 – 87 Bloque 44 Oficina 111, Medellín, Colombia
Twitter: @GIGESANC
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