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miércoles, 30 de septiembre 2020
30/09/2020
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Práctica académica en salud pública con la Universidad Austral de Chile

Soy María Andrea Gómez Cadavid, estudiante de noveno semestre del Programa de Medicina Veterinaria de la universidad de Antioquia, realice mi segunda practica académica en el área de Salud Pública en el instituto de medicina preventiva veterinaria en el Laboratorio de Aguas y de Alimentos de la Universidad Austral de Chile (UACH) en Valdivia, Chile.

El sitio para realizar la práctica se dio gracias al docente de Salud Pública Veterinaria, el profesor Director de Prácticas profesionales de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Antioquia y el Director del Instituto de Medicina Preventiva Veterinaria de la UACH. En conjunto se estableció un plan de estudio, el tiempo en el cual cumpliría dicho propósito y el papel que tendría que desempeñar como practicante en mi estancia; una vez definida la fecha de inicio de la práctica, recibo varias asesorías respecto a los beneficios económico que la Universidad de Antioquia brinda a los estudiantes cuando realizan estas actividades en el extranjero, beneficios para los cuales postulé y resulté favorecida por mi rendimiento académico y por diversas actividades que había realizado en mis semestres anteriores como ser auxiliar administrativa.

Al llegar al sitio de práctica, comprendí la gran responsabilidad que tendría que enfrentar no sólo como estudiante sino como persona al estar en un terreno totalmente nuevo, donde hay un sistema educativo y laboral diferente, una cultura a la que no estas acostumbrada y nuevos retos que enfrentar desde las cosas más simples hasta las más compleja de la cotidianidad; el proceso de adaptación fue muy ameno ya que, a pesar de las diferencias, tenemos más cosas en común de lo que esperaba y eso hizo más fácil mi interacción con el entorno. Fue una gran ayuda el beneficio económico que recibí por parte de la Universidad de Antioquia ya que vivir en Chile es más costoso, lo que me hizo ser más perspicaz y asertiva en la administración de los recursos con los que contaba, ya que mensualmente gasté alrededor de 900.000 a 1´000.000 COP para pagar el arriendo y los alimentos que consumía, teniendo en cuenta que estábamos en invierno la mejor opción fue comprar alimentos no perecederos, granos y semillas.

Mis labores realizadas fueron bastantes diversas e integras, tuve la oportunidad de conocer como es el trabajo en el Laboratorio de Aguas y de Alimentos, su equipo de trabajo y el papel tan importante que desempeña al prestar sus servicios comerciales y académicos, esto fue posible ya que pase por cada una de sus diferentes etapas y pude centrarme en aprender sobre el análisis y la cuantificación de histamina en productos hidrobiológicos lo cual expandió el panorama sobre la importancia de la medicina veterinaria en la rama de la salud pública y la relevancia que esta tiene a nivel de inocuidad y seguridad alimenticia. También tuve la oportunidad de conocer los demás laboratorios que componen el Instituto de Medicina Preventiva Veterinaria y las instalaciones de la Universidad Austral De Chile en donde asistí a algunas clases relacionadas con mi practica académica que me aportaron nuevos conocimientos y me permitieron conocer un poco más sobre su sistema educativo. Todo esto me ayudo a crecer a nivel profesional, ya que reforcé conocimientos que adquirí en el transcurso de mi carrera y me permitió obtener nuevas bases para mi futuro académico en donde veo la oportunidad de seguir con mi formación y lograr traspasar nuevas fronteras.

A nivel personal, esta experiencia fue algo que marca mi vida en un antes y un después, sé que no soy la misma persona que era antes de emprender este gran reto, aprendí de integridad, inclusión, responsabilidad, empatía, proactividad y sobre todo acerca de la resiliencia; todo esto gracias a las
personas que me acompañaron en este camino ya que incluso cuidaron de mi bienestar y salud cuando tuve que enfrentar diferentes adversidades, me recibieron con los brazos abiertos y me brindaron su cordialidad.

Atentamente, María Andrea Gómez Cadavid.

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