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domingo, 25 de octubre 2020
25/10/2020
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Cosechando en casa

 El proyecto Cosechando en Casa se crea en alianza con el colectivo “Escuela Campesina” que pertenece al Hogar Juvenil Campesino y Minero de Amagá, una entidad con una vasta experiencia en el sector de la agricultura orgánica y que posibilita el diseño un taller de huertas orgánicos urbanos con un sustento teórico y técnico suficiente.

Así, esta vinculación a las dinámicas de mediación cultural del Programa Guía Cultural adscrito a la Vicerrectoría de extensión de la Universidad de Antioquia permite conectar estos saberes y experiencias con el público y ofrecer espacios para afianzar el aprendizaje de siembra y cosecha en casa. También, contribuir desde la Universidad con alternativas a la problemática de la inseguridad alimentaria que afecta a millones de personas en el mundo, así como a sumar acciones desde la Universidad para el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, ODS.

El taller de huertas brinda herramientas que permitan empezar un proceso de cultivo en casa partiendo de los preceptos expuestos en el marco de la soberanía alimentaria, aprovechar los espacios urbanos y los recursos que se tengan a disposición.

La metodología incluye desarrollo de contenidos teórico-práctico, en una sesión de tres horas y entre otros asuntos: la diferencia entre la agricultura orgánica y la agricultura convencional; la práctica de la soberanía y seguridad alimentaria en nuestro contexto; la importancia de los huertos urbanos, sus beneficios y sus  diferencias con el modelo de huertas; el  compostaje, su utilidad  y cómo realiza.

El taller cuenta con un espacio destinado para la práctica que permite a talleristas y participantes el proceso de siembra en vivo, lo que posibilita resolver dudas y  compartir conocimientos en torno al cuidado y manutención del huerto.

Cosechando en Casa es un encuentro de carácter gratuito, abierto a todo el público de habla hispana que tenga acceso a internet.

A la fecha hemos dictado alrededor de 5 talleres virtuales, que han tenido gran acogida por público interno y externo a la Universidad de Antioquia. Este taller se dicta a grupos de mínimo 10 y máximo 45 personas, con agenda previa. Para solicitar un encuentro debe enviar un correo a:laboratoriopatrimonionatural@gmail.com con el asunto “Solicitud taller Cosechando en Casa”, especificando el tipo de público y cantidad de integrantes del grupo.

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