Con la realización del Mercado Agroecológico: La Canasta de la U, se busca promover prácticas y hábitos propios de una cultura agroecológica y sostenible entre la red productores y el público en general. En Ciudad Universitaria, bajo la ‘Epopeya del Café’ -mural del maestro Horacio Longas- se comercializan productos de producción local y que tienen una transición evidente y continua en la realización de procesos agroecológicos. Así mismo, en la Plazoleta Central, en el espacio Cosechando Saberes, se presentan proyectos académicos y culturales que refuerzan los proceso comunicativos y pedagógicos con la comunidad universitaria. En 2020, en alianza con la Escuela de Nutrición y Dietética, el Mercado Agroecológico expande su propuesta a Ciudadela Robledo.

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Liseth Cabas Arango
Coordinadora de proyectos especiales
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