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lunes, 9 de diciembre 2019
09/12/2019
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Exposición temporal Gente del Maíz

Oct 5, 2019, 8:00 AM - Mar 31, 2020, 5:00 PM
Sala de Exposiciones del Edificio San Ignacio UdeA

El Museo Universitario de la Universidad de Antioquia invita a la comunidad universitaria y al público en general a la exposición temporal "Gente del Maíz", un recorrido ilustrado por los aportes del conocimiento en torno al maíz.
 


Desde el 5 de octubre hasta marzo de 2020, en la Sala de Exposiciones del Edificio San Ignacio UdeA, El Museo Universitario MUUA, presenta la exposición Gente del Maíz vinculada a las actividades del Programa Cultura Centro.

La tradicional piedra de moler con mano, el pilón ya olvidado de las casas de antaño y las partes de aquella revolucionaria máquina de moler, marcan la senda de un breve recorrido ilustrado por los aportes desde diversas áreas y formas del conocimiento en torno al maíz. 

Su protagonismo en los mitos de origen de diversos pueblos, su ciclo ritual de siembra, el sustento de la conquista de Indias, el colono de Antioquia.
Este preciado grano, presente en las cocinas tradicionales como símbolo de identidad y soberanía alimentaria, nos reúne hoy bajo los principios inspiradores de arepólogos expertos:  “El placer del sabor original, el reconocimiento de artesanos culinarios, las economías del sustento, los valores del arraigo y la arepa hecha a mano como patrimonio nacional”.

La exposición propone una reflexión histórica sobre este alimento popular y necesario para la economía agrícola, sobre su aporte nutricional de gran valor así como la importancia que tiene como insumo industrial usado no solo en América, sino también, en el viejo continente y en otras partes del mundo.


Detalle del evento


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