Portal U de A

Esta pretende ser una guía tanto para el nutricionista dietista, el médico tratante, el personal de salud, como para el paciente y el manejo de su enfermedad. A continuación se describe la planeación dietética, la minuta patrón sugerida y el ciclo de menú para nueve días completos con sus respectivas recetas que incluyen métodos de preparación, análisis nutricional por menú y fotografía del plato servido.

+Visualizar y descargar PDF interactivos de recetas para cada día:

Nota: en las preparaciones que incluyen azúcar refinada, en caso de pacientes descontrolados, o en tratamiento de reducción de peso, se sugiere reemplazar siempre por "edulcorantes no calóricos".