Investigación

Fechas: martes 11, miércoles 12 y jueves 13 de junio de 2024

Horario:

8:00 a.m. a 11:00 a.m. México
9:00 a.m. a 12:00 m. Colombia
11:00 a.m. a 2:00 p.m. Chile

Modalidad: virtual

Es un espacio donde los estudiantes de un programa doctoral tienen la oportunidad de presentar sus propuestas con el fin de obtener retroalimentaciones
rigurosas y detalladas por parte de profesores e investigadores expertos en las diferentes áreas de investigación, generar relacionamiento y contacto con otros estudiantes y colegas, así como enriquecer sus procesos de estudio al discutir las problemáticas, objetivos, métodos y resultados de su investigación.

Al participar de este evento, los estudiantes de doctorado e investigadores también tendrán la oportunidad de hacer networking a nivel internacional con
colegas que tengan afinidad por temas similares.

Objetivo:

Contribuir al pensamiento crítico de la formación de futuros doctores en el área de Alimentos y Nutrición Humana, sometiendo ante la comunidad académica internacional las problemáticas, objetivos, métodos y resultados de sus proyectos de investigación.

Ejes temáticos

Tecnología y ciencias de los alimentos en enfermedades crónicas o no trasmisibles*. Estudios sobre las propiedades de compuestos activos
nutricionales, así como el desarrollo de alimentos funcionales para la atención nutricia o prevención de enfermedades crónicas.

Nutrición de precisión en enfermedades crónicas. Estudios acerca del acercamiento a nuevas intervenciones nutricionales personalizadas en pacientes que padecen enfermedades crónicas considerando algunos de los componentes de la nutrición de precisión.

Nutrición y salud pública. Investigaciones sobre la correlación entre los factores de riesgo dietéticos y la incidencia o progresión de enfermedades crónicas, así como estudios dirigidos a la promoción, prevención e intervención a nivel comunitario para preservar o mejorar la salud.

Definición de categorías para la asistencia y participación

Categoría 1 Comunidad académica adscrita a los programas de Doctorado
gestores del evento

• Deben registrarse en el Simposio
• Podrán comentar las ponencias del simposio en los foros
• Recibirán certificación de asistencia

Categoría 2 Comunidad académica general

• Deben registrarse en el Simposio
• No Podrán comentar las ponencias del simposio
• No Recibirán certificación

Organizan:

• Doctorado en Ciencias de la Nutrición Traslacional de la Universidad de Guadalajara
• Doctorado en Nutrición Humana y Alimentos de la Universidad de Antioquia
• Doctorado en Nutrición y Alimentos de la Universidad de Chile

Mayor información y contacto:
liliana.troncoso@udea.edu.co