Generales

Perspectivas en Nutrición Humana es la revista científica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Antioquia; pretende divulgar el desarrollo y avance  académico e investigativo  de los diversos campos de la nutrición, la alimentación y la dietética. Dirigida a estudiantes, profesionales e investigadores que hacen uso del conocimiento en esta área.

Es la única revista especializada en nutrición a nivel nacional. 

ISSN

Impreso: 0124-4108
Electrónico: 2248-454X

Área: Ciencias de la salud

Periodicidad: Semestral; dos números por año.  Sin interrupciones desde el año 1999

Temas de trabajo

• Nutrición
• Dietética
• Nutrición clínica
• Gestión y administración en servicios de alimentación
• Nutrición pública
• Ciencia y tecnología de los alimentos

Proceso para publicar

• Preparar el manuscrito siguiendo las normas de la Revista disponibles en la página web
• Cargar el artículo a través de la plataforma OJS
• Anexar junto con el artículo, la hoja de presentación, la carta de responsabilidad de autoría y la hoja de vida de los autores
• Revisión por parte del Comité Editorial de los documentos descritos anteriormente
• Decisión del Comité Editorial para dar continuidad o no al proceso editorial

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Contacto
Revista Perspectivas en Nutrición Humana
Teléfono: 219 92 16
Correo electrónico: revistapnh@udea.edu.co
Sede Robledo, Bloque 44 – 102