Listado

Un abordaje sobre la alimentación basada en plantas desde distintas perspectivas
Instituto de Filosofía UdeA  G.I Ética
Alimentando el mañana 
ILECA - Instituto Latinoamericano de Estudios Críticos Animales

Dra. Tânia A. Kuhnen UFOB (Universidade Federal do Bahia Brasil) 
Dra. Daniela Rosendo (Universidade Federal Fluminense/ UFF Brasil

Alimentação adequada. Un dereito humano e ambiental. 
A apresentação aborda o direito humano à alimentação adequada de forma crítica, a fim de refletir sobre as suas dimensões ética, política e jurídica. Assim, para além do objetivo de erradicar a fome, propomos uma dimensão positiva de como se constitui o direito à alimentação adequada,  incluindo o modo de produção dos alimentos e seus impactos no ambiente, nos animais sencientes e nos seres humanos (tanto nos que produzem quanto nos que consomem os alimentos).