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viernes, 17 de septiembre 2021
17/09/2021
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Llega la edición de 96 Revista Leer y Releer

Este nuevo Leer y releer está dedicado a la comida en general y a la arepa en particular, mediante textos que aluden distintos aspectos culinarios. Un reconocimiento al programa de la Universidad de Antioquia, Comfama y la Alcaldía de Medellín, La arepa invita

En esta edición disfrutarás de textos sobre las ricuras culinarias que desde distintas latitudes y visiones se presentan en artículos y poemas  magníficamente escritos por diversos autores, entre los cuales se encuentran el antropólogo y director académico del programa, Julián Estrada, con páginas de su ya clásico Mantel de cuadros; dos capítulos del libro Viaje al Perú, del igualmente antropólogo y escritor Juan Carlos Orrego; una crónica sobre la arepa en Venezuela del periodista Carlos Sánchez Ocampo; un artículo del magnífico escritor y periodista Antonio Caballero, tomado de su libro Paisaje con figuras; dos páginas de la reciente novela La sombra de Orión de Pablo Montoya; dos poemas, uno de María Mercedes Carranza y otro de Pablo Neruda, deliciosamente bien escritos, sobre comida. También nutren este Leer y releer importantes textos de la antropóloga Luz Marina Vélez Jiménez de la Colegiatura Colombiana sobre el maíz y la arepa, y un cuento, “El sancocho de piedras” de autor anónimo

Disfruta también de los bellos dibujos de bodegones de Elkin Úsuga Guisao, naturaleza y poética alimentaria.
 

Lee ya la edición 96 de Leer y Releer aquí 
Lee las anteriores ediciones de la revista aquí 

 
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