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Bioprocesos
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Grupo de investigación
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Bioprocesos
Unidad Académica: Facultad de Ingeniería
OCDE
Área
Ingeniería y Tecnología
Subárea
Ingeniería Química
Apuesta estratégica
La misión del grupo de investigación Bioprocesos es contribuir a la generación y transferencia de conocimiento en el área Biotecnológica, en un ambiente interdisciplinario de investigación e innovación para la formación de recurso humano, beneficio social y aplicación productiva.
Líneas y/o áreas de investigación
- Biocombustibles.
- Biotecnología ambiental.
- Biotecnología Microalgal.
- Ingeniería Metabólica.
- Tecnología de enzimas.
- Biotecnología de los alimentos.
- Biomodelación.
Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)
Coordinador(a) del Grupo
Mariana Peñuela Vázquez, PhD
Doctorado en Tecnología de Procesos Químicos y Bioquímicos.
Universidad Federal de Rio de Janeiro.
Correo del Coordinador(a)
Correo del Grupo
Cooperación científica
Relacionamiento colaborativo
El grupo de investigación Bioprocesos cuenta con varias alianzas tanto con otros pares académicos como el grupo de investigación Procesos Químicos Industriales y el grupo de investigación BioMateriales de la Universidad de Antioquia,
La Universida de Pamplona, La Universidad Cooperativa de Colombia, entre otros; como con el sector productivo, donde tenemos alianzas con empresas del sector público como EPM y del sector privado como el INTAL y La Montañita.
Proyectos para resaltar
- Desarrollo de materiales compuestos a partir de bioglicerol.
- Captación de CO2 de industria para la producción de biocombustibles.
- Estrategias para mejorar la calidad de la alimentación infantil.
- Modelado de la remoción de mercurio en función del polimorfismo.
Principales resultados de investigación
- Producción de ápositos a partir de la bioproducción de nanopartículas de plata.
- Uso de microalgas endémicas para la producción de proteína y ácidos grasos poliinsaturados.
- Producción de PHA a partir de bacterias.
- Producción de DHA de alto valor nutricional a partir de microalgas.
Portafolio de servicios y/o productos
ANÁLISIS DE LABORATORIO:
- Cuantificación de azúcares, aminoácidos, proteínas, almidón, ácidos orgánicos y alcoholes.
- Cuantificación de actividades enzimáticas: Amilasas, proteasas, lipasas, celulasas, lacasas y peroxidasas.
- Viabilidad celular y concentración celular.
- Capacidad antimicrobiana de productos desinfectantes.
- Pruebas antimicrobianas de pinturas.
- Fermentabilidad.
- Digestibilidad.
CAPACITACION Y ASESORIAS:
- Escalado y modelado de bioprocesos.
- Asesoría a empresas de base biotecnológica.
- Desarrollo y mejora de nuevos procesos.
- Formación de investigadores de alto nivel en desarrollo de procesos biotecnológicos.
- Semilleros y cursos de investigación en bioprocesos (Extensión).
- Cursos en Posgrado: Ingeniería Bioquímica, Ingeniería Metabólica, Tecnología Enzimática y Modelado de Bioprocesos.
- Cursos en Pregrado: Biotecnología para Ingenieros y Biología Para Ingenieros.
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