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El pasado jueves 19 de mayo, tuvimos el foro: “Maíz un producto tradicional que hoy es importado. Pasamos de la autosuficiencia a la dependencia”. 

Este fue una oportunidad para conversar acerca de la importancia histórica y coyuntural del maíz en el desarrollo de las sociedad colombiana, y cómo ahora pasamos a una situación de riesgo de soberanía alimentaria.

Un problema significativo de inseguridad y falta de soberanía alimentaria, ya que los datos de la FAO confirman que Colombia es el primer importador de maíz en Suramérica y el séptimo en el mundo. Por esta razón, invitamos a académicos, consultores y representantes gremiales para plantear reflexiones en torno a este tema.  

En el foro sobre el maíz participaron como invitados:

• Henry Vanegas Angarita, Gerente General de la Federación Nacional de Cultivadores de Cereales, Leguminosas y Soya FENALCE y Director del Centro Nacional de la Cadena. 
• Enrique Copete Perdomo, ingeniero agrónomo, consultor internacional, empresario, agricultor, profesor universitario. Actualmente desarrolla la cadena productiva El Vergel-San Sebastián- Cerdon de producción de maíz
• Hector Jairo Correa, Profesor titual de la Universidad Nacional, Historiador,Zootecnista, MSC en Nutrición animal y PHD en producción animal
• Claudia Patricia Vila Flórez, directora área económica de  PORKCOLOMBIA; Magíster en Finanzas Corporativas. Especialista en Finanzas. Economista.
• Julián Londoño, Director de la Corporación DIA, Químico Farmacéutico y PHD en Ciencias Químicas de la Universidad de Antioquia

Para revivir el encuentro, le invitamos a ver el video en el siguiente enlace:

Foro: “Maíz un producto tradicional que hoy es importado. Pasamos de la autosuficiencia a la dependencia”