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¿Puede un alimento influir en el deseo o la energía sexual? Esta es una de las preguntas que busca responder el nuevo proyecto de investigación liderado por el Grupo Imark (Facultad de Ciencias Económicas) y el Grupo de Investigación en Ciencia Sensorial (Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias) de la Universidad de Antioquia, en alianza con la Compañía Nacional de Chocolates. El estudio explorará cómo perciben los consumidores los productos que incorporan ingredientes reconocidos por sus propiedades afrodisíacas y el impacto en su aceptación e intención de compra.

Este trabajo conjunto, cofinanciado por ambas instituciones, busca no solo comprender mejor la relación entre alimentación y percepción de bienestar, sino también aportar a la gestión del marketing en el desarrollo de productos alimenticios innovadores en el país. ¡Muy pronto compartiremos los primeros hallazgos y aprendizajes de esta investigación que une ciencia, consumo y creatividad!