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La estudiante de la Maestría en Ciencias Químicas de la Universidad de Antioquia, Lizeth Andrea Arce Ramos, recibió el premio al Mejor Póster en el XXXIII Congreso Iberoamericano de Ingeniería Química, realizado en Cartagena de Indias del 30 de junio al 3 de julio de 2025.

El póster titulado “Evaluación del efecto prebiótico de xilooligosacáridos obtenidos de un subproducto de eucalipto en un modelo in vitro e in vivo” presenta un estudio sobre el aprovechamiento de residuos agroindustriales para la obtención de fibras con potencial prebiótico, aportando al desarrollo de alternativas sostenibles e innovadoras en el campo de la ingeniería de alimentos.

Lizeth Andrea es química egresada de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia (UPTC), donde obtuvo mención meritoria en su trabajo de grado “Synthesis and Biological Studies of Benzo[b]furan Derivatives: A Review from 2011 to 2022”. Actualmente cursa cuarto semestre de la Maestría en Ciencias Químicas en la UdeA, con líneas de investigación en química de alimentos y bioquímica, centradas en el estudio de la actividad prebiótica de fibras provenientes de subproductos agroindustriales. Durante su posgrado también ha tenido la oportunidad de desempeñarse como docente de cátedra en la Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias.

Para Lizeth Andrea, “este reconocimiento refleja mi esfuerzo y dedicación a la investigación, y me impulsa a continuar este camino para mi desarrollo personal y profesional”.

El Congreso Iberoamericano de Ingeniería Química, organizado por la Confederación Iberoamericana de Ingeniería Química y la Asociación Colombiana de Ingeniería Química, reunió en Cartagena a empresarios, académicos y expertos internacionales bajo el lema “Liderando un futuro resiliente y regenerativo”.

El logro de Lizeth Andrea Arce Ramos en este escenario internacional es motivo de orgullo para la Universidad de Antioquia y evidencia el compromiso y la excelencia de sus estudiantes en el avance científico y académico de la región.