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miércoles, 5 de octubre 2022
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Laboratorio de alimentos

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Escuela de Nutrición y Dietética

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Laboratorio de Alimentos

Posted Mar 27, 2019

El Laboratorio de Alimentos es el brazo articulador entre la teoría y la práctica  en la formación profesional de Nutricionistas Dietistas. 

Objetivo General

Impulsar, propiciar y apoyar los procesos de transformación de alimentos, desde la docencia, extensión e investigación de pregrado y posgrado.

Objetivos Específicos

  • Como ejercicios académicos de la Universidad, teniendo prelación los de la dependencia.
  • Garantizar espacio disponible para la socialización de recetas, experimentos o menús. 
  • Asegurar la disponibilidad de los recursos necesarios para la adecuada prestación del servicio.

Servicios

  • Integra la teoría y la practica de las asignaturas del área de alimentos del pregrado de Nutrición y Dietética.
  • Apoya la realización de prácticas académicas en pregrado.
  • Apoya lo grupos de investigación en proyectos donde se requiera el uso del espacio.
  •  Desarrolla y aplica las metodologías que propone la gerencia en servicios e alimentación.

 

Horario
Lunes a viernes: 6:00 a. m. a 8:00 p. m. 
Sábados: 8:00 a. m. a 12:00 m. (Previa solicitud)

Contacto
Laboratorio de Alimentos
Teléfono: 219 92 34
Correo electrónico: laboratorioalimentosnyd@udea.edu.co
Sede Robledo, Bloque 44 – 210

 

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