Comer ConCiencia

¡Únete a nuestra experiencia gastronómica Comer con Ciencia donde fusionamos la pasión por la cocina con la sabiduría nutricional. Descubre el arte de preparar recetas deliciosas y nutritivas mientras exploramos la ciencia detrás de cada ingrediente. ¡Una experiencia única que deleitará tus sentidos y alimentará tu mente!

El sodio es un mineral esencial para el funcionamiento del cuerpo, pero un consumo excesivo puede tener efectos negativos para la salud, como aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y presión arterial alta.

Las frutas y verduras poseen un poderoso conjunto de nutrientes, antioxidantes y compuestos bioactivos que, mediante un consumo regular, desempeñan un papel clave en la prevención del cáncer. Gracias a su capacidad para neutralizar radicales libres, fortalecer el sistema inmunológico, reducir la inflamación y promover la salud celular.

¿Estás haciéndole mala cara al bananito de la nevera? ¡Pero si esas son dos porciones de fruta! Las frutas y vegetales se pueden meter en todo y hacer de nuestra ingesta diaria algo completo y que nos aporte todos los nutrientes para pasar bien el día. Así que por favor, licúa ese bananito con leche, cómetelo con la sopita o llévatelo en el bolso; aprovéchalo o dáselo a alguien que lo haga por tí.